大阪・関西万博のスペイン館で大人気だったバスク料理。
あの絶品料理をもう一度食べたい！
という声がSNSで続出しています。
実は、スペイン館のレストランを運営していたのは、大阪・本町にあるETXOLA（エチョラ）という本格バスク料理のレストランだと分かりました！
しかも、姉妹店が２店舗あるらしく、そちらのお店の情報も併せてご紹介します。
目次
【万博終了後】スペイン館のバスク料理が食べられるレストランの名前と場所はどこ？
万博のスペイン館のバスク料理を担当していたのは、大阪・本町の人気店「ETXOLA（エチョラ）」というレストランです。
万博・スペイン館のレストランを運営していたお店に行ってきたよー🇪🇸
— たかゆみフウフ【関西おでかけ情報】 (@takayumi_trip) October 22, 2025
スペイン料理百名店に選ばれた名店！
さらにバスク料理を専門とする珍しいお店☺️
美味しすぎて、2人してトリコになってしまった…🥹 pic.twitter.com/WIkokB1f4T
こちらのレストランは、スペイン料理百名店にも選ばれるバスク料理の有名店。
オープンキッチンで、店内は黒で統一されたスタイリッシュな雰囲気に接客も抜群！
バスク地方の郷土料理、魚介や肉、野菜の旨みを活かした繊細で深みのあるグルメが堪能できます。
万博で食べて「もう一度あの味を食べたい！」と思った方は、ぜひ本町のエチョラへ足を運んでみてください。
万博スペイン館のレストランを運営していたお店🇪🇸美味しかった〜！万博の思い出話に盛り上がりました！偶然にも2人ミャクミャクカラー🔵🔴 @susususuuuuuus pic.twitter.com/t7FuXPdbrA
— あーやん＋ピちゃん (@aaaaayanmama) November 2, 2025
ETXOLA エチョラ
場所はこちら。
コメント